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Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F)

33470 - GUJAN MESTRAS


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Vous assistez le chef de cuisine dans ses missions :
- management du personnel
- élaboration des nouvelles cartes
- gestion des produits (commandes, inventaires, réalisation des fiches techniques, ...)
- suivi hygiène et HACCP

Profil :
Connaissances en pâtisserie serait un plus
Maîtrise des normes HACCP.
Communication exemplaire et capacité de travailler en équipe.
Expérience dans des restaurants à forte activité, gros volumes avec forte saisonnalité.

Possibilité de logement.
Intégration début février 2025.


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