| Type de contrat : | CDD - 7 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Il élabore selon les menus arrêtés et les effectifs prévisibles du lendemain les fiches de fabrication
des plats concernés. Il contrôle les denrées réceptionnées, nécessaires à la production du jour.
Il débarrasse, nettoie et range la cuisine. Il est chargé de l'entretien et du
nettoyage de la cuisine. Il nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il peut être amené à
effectuer des travaux de vaisselle. . Il doit respecter les règles en vigueur en matière d'hygiène et sécurité. Il porte la tenue de travail professionnelle obligatoire. (Pantalon de cuisine blanc, chaussure de sécurité, calot, veste de cuisine)
L'emploi requiert des aptitudes à travailler en équipe, le sens d'adaptation à diverses situations de
travail et de la polyvalence.
L'emploi requiert de la disponibilité, de la créativité, le sens de l'organisation et de faire preuve
d'initiative.
35h / 2 jours de congé consécutif / CDD de 7 mois d'début avril a début novembre. Equipe cuisine : 3 cuisiniers et un plongeur
Maitrise HACCP : marche en avant, déconditionnement désinfection, remise en température. Maitrise de la cuisine de collectivité.
Test de surface / Maitrise du PMS Informatique
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.