| Type de contrat : | CDD - 8 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Missions
Dans le cadre du développement de notre établissement La Reserve - Esterel situé à Saint-Raphaël, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) . Vous assistez le chef de partie dans la préparation des plats. Vous assurez la mise en place du service, l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis et des normes d'hygiène. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d'évolution au sein du Groupe DALOFI.
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
- Participer à l'envoi en salle des assiettes dressées
- Participer aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Appliquer les fiches techniques, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil
- Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie structurée
- Bonne maîtrise des bases culinaires et des techniques fondamentales
- Passion pour la gastronomie
- Réactivité, efficacité et polyvalence
- Passion pour les produits frais et l'attention du détail
- Savoir-être
- Être véhiculé est un plus (de préférence en deux-roues)
*** CDD démarrage immédiat et jusqu'au 30/10/2026 ***
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.