| Type de contrat : | Saisonnier - 7 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons 2 BARMAN/BARMAID pour un contrat CDD Saisonnier (avril à fin septembre - dates modulables).
Service en continu.
Spécificité : Établissement de journée. Fermeture calée sur le coucher du soleil (pas de service de nuit).
Logement : Poste non logé.
Missions principales :
- Sous la direction de l'équipe de management, vous assurez la gestion opérationnelle du bar
- Expertise technique : Préparation et service de cocktails classiques et sélection de vins.
- Mise en place : Préparation complète du poste de travail, gestion des produits frais (décorations, fruits, menthe) et entretien du matériel.
- Gestion et innovation : Suivi rigoureux des stocks via nos différents outils et force de proposition pour l'évolution de la carte et des suggestions.
- Qualité de service : Accueil personnalisé, conseil client et maintien d'un environnement propre et ordonné (comptoir et espaces communs).
Profil recherché :
- Compétences techniques (Savoir-faire) :
- Maîtrise indispensable des cocktails classiques - innovants et solides connaissances en œnologie.
- Rapidité et efficacité d'exécution, même lors de fortes affluences.
- Capacité à proposer des nouveautés et à optimiser la gestion des stocks.
- Elaboration de fiche technique cocktail et création
Qualités personnelles (Savoir-être) :
- Fiabilité : ponctualité exemplaire et rigueur professionnelle.
- Présentation : Image soignée en adéquation avec les standards de l'établissement.
- Tempérament : Polyvalence, excellente résistance au stress et esprit d'équipe prononcé.
- Éthique : Adhésion à un environnement de travail bienveillant et respectueux.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.