| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
En tant que Chef de partie vous serez responsable de la préparation et de la gestion des aspects culinaires lors des repas et des événements.
Missions :
- Superviser la préparation des plats en fonction des menus établis pour les événements.
- Assurer la coordination avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir une expérience fluide et sans fausse note.
- Gérer les stocks et les commandes en fonction des besoins événementiels.
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de direction.
- Assurer un service de qualité et de standing, conforme à l'image de l'établissement.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que Chef(fe) de partie ou dans un rôle similaire, idéalement dans le secteur événementiel spécialité traiteur.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et connaissance des exigences des repas événementiels.
- Capacité à travailler sous pression en période d'activité intense.
- Sens du détail, rigueur et esprit créatif.
- Excellente gestion du temps et organisation.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs.
Ambiance de travail conviviale et professionnelle.
Formation et intégration assurées.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.