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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

40170 - UZA

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Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Le Domaine d'Uza recrute pour son restaurant de l'Epicerie La Forge notre futur(e) Second(e) de Cuisine:

Vous aurez pour mission d'assister le Chef de cuisine ou le suppléer à la réalisation de l'ensemble de la prestation culinaire du restaurant en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnels en cuisine ; mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

La Forge est un lieu où il fait bon vivre, où nos clients sont transportés par des pâtisseries incontournables, une cuisine savoureuse et un service personnalisé.

Locaux, vacanciers ou clients de passage recherchent tous à vivre un moment agréable auprès d' une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Votre mission sera donc d'offrir à notre clientèle, une expérience unique dont elle se souviendra.

Les deux établissements donnent sur une vue magnifique du lac ou nature et calme sont au rendez-vous.
Le charme du lieu et la qualité de la cuisine que nous proposons font de nos établissements un endroit de rencontre incontournable.

Nous recherchons un(e) professionnel(le), expérimenté(e), rigoureux(se) et organisé(é) capable:
d'utiliser une fiche technique, de connaître l'organisation d'une cuisine, de gérer son poste, d'être fédérateur, de gérer une équipe, de gérer les Rush, d'avoir une parfaite connaissance des normes HACCP et une maîtrise des cuissons et des assaisonnements


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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