| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Missions
- Assurer le dressage et l'envoi des plats en respectant les consignes
- Participer à la préparation des plats chauds
- Assembler les piques niques
- Être capable de suivre une fiche technique
- Décontaminer les fruits et légumes
- Décontaminer, décartonner et déboîter les aliments
- Préparer les aliments (épluchage, taillage des fruits et légumes)
- Participer au nettoyage des plans de travail, machines et ustensiles utilisés
- Participer au nettoyage des locaux en fin de service
- Ranger son plan de travail
- Nettoyer la batterie de cuisine
- Réceptionner les livraisons et en assurer le rangement dans le respect des consignes et des règles
HACCP
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Appliquer les normes HACCP
- Veiller au bon entretien des locaux et du matériel fourni
- Être force de proposition en idées de recettes, plats, assaisonnements
2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement.
Contrat du 27 avril au 31 octobre
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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