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Chef de Réception H/F

Chef de Réception H/F

54100 - NANCY

Chef de réception

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Hôtel
Expérience : De 2 à 5 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Le Novotel Suites Nancy Centre recherche le nouveau pilier de son équipe dans un établissement 4 étoiles.

Inspirant, motivant et enthousiaste, en tant que chef de réception, vous mettrez en valeur vos qualités de leader et vos compétences pour maximiser l'activité de l'établissement et garantir une expérience client exceptionnelle.

Chiffres clés :

  • 68 chambres
  • 1 bar
  • Equipe de 13 collaborateurs (réception + étages)
  • 63,44% de TO en 2019.

MISSIONS :

Technique métier et relation client :

  • Gère les budgets en fonction du taux d’occupation et des prévisions ; élabore le planning de son équipe en conséquence.
  • Participe activement au Yield management.
  • Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle. RPS de l’hôtel à avril 21 : 86,43%.
  • Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients.

Management des équipes / Implication transverse :

  • Assure et maitrise, dans son service, les différents postes pour un renfort en cas de surcharge d’activité.
  • Communique efficacement avec les membres de l’équipe.
  • Est une source d’inspiration pour l’ensemble des équipes de l’hôtel en termes d’accueil et de satisfaction client.
  • Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité.
  • Développe la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail.
  • Etablit les plannings de travail de ses collaborateurs (repos, congés, remplacements..), s’assure du respect et du suivi des plannings et horaires de son équipe.
  • Assure l'accueil, le service, l'ambiance et l'animation du bar.
  • Veille en permanence à ce que l’hôtel affiche un niveau de propreté à la hauteur des normes établies en vue de garantir la satisfaction des clients.
  • Connaitre et accueillir les clients au petit-déjeuner.

Gestion :

  • Est le garant du CA enregistré par son service.
  • Négocie les contrats corpos locaux en lien avec la directrice RM.
  • Assure la réservation des groupes professionnels et loisirs.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

  • Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie.
  • S’assure du respect de la législation du travail dans son département et est garant de son application.
  • Connaît et applique la politique du programme Planet21.

EXPERIENCE ET COMPETENCES :

  • Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire.
  • La maîtrise orale de l’anglais est un impératif, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.
  • Connaissance des logiciels FOLS, RESA web, DATA web.
  • Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les équipes.
  • Excellente communication favorisant le partage d'information, le travail d'équipe et l'engagement.
  • Capacité à manager une équipe, à partager une culture d'équipe forte et à encourager la performance.

AVANTAGES :

  • Mutuelle/Prévoyance
  • 13ème mois
  • Prime sur objectifs (qualitatifs et quantitatifs)
  • Plan d’épargne entreprise
  • Possibilité d'évoluer dans le groupe (groupe franchisé Accor)

Date de début prévue : 01/06/2021

Type d'emploi : Temps plein, CDI

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