| Type de contrat : | Saisonnier - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
Recherche un profil pour la saison 2026(25 mai au 30 septembre) Vous viendrez compléter l'équipe de cuisine, vous serez là pour remplacer et seconder le chef
MISSIONS :
Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron :
- Assister le/la Chef(fe) dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à l'élaboration et à la production des repas
- Encadrer et coordonner l'équipe cuisine en l'absence du/de la Chef(fe)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
- Contribuer à la qualité gustative, à la régularité et à la présentation des plats
PROFIL SOUHAITE :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en autonomie
- Motivation pour un environnement de travail saisonnier et collectif Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement.
- 35heures hebdomadaire + 2 jours de repos.
- possibilité d'un logement gratuits sous conditions
- Nourri
- 130 lits
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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