| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Le restaurant africain La Port-Gentillaise, situé à Halluin, recrute deux cuisiniers / cuisinières ayant une bonne connaissance de la cuisine africaine et particulièrement de la cuisine gabonaise.
Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats traditionnels proposés par le restaurant, en veillant à respecter les saveurs et les méthodes de préparation authentiques.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats africains traditionnels, notamment gabonais
- Réaliser les plats signatures du restaurant :
- Nyembwe
-Odika
- Feuilles de manioc
- Poisson salé chou-carottes
- Aubergine oseille
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
- Maintenir la qualité et l'authenticité des plats
Profil recherché
- Bonne maîtrise de la cuisine africaine, idéalement gabonaise
- Expérience en restauration appréciée
- Personne motivée, sérieuse et organisée
- Capacité à travailler en équipe
Horaires du restaurant :
11h30 - 15h00
18h00 - 23h30
Travail possible le soir et le week-end
Repas sur place prévu pendant la journée de travail
Poste à pourvoir rapidement.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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