Emploi - Fonds de Commerce - Equipement - Services

Chef de partie - Second

Chef de partie - Second
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2 200 €

06000 - Nice


Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Autre activité en hôtellerie et restauration
Expérience : De 2 à 5 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 200,00 €

Description

A la recherche chef de partie / Second 


Responsabilités

-Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie).

-Remplacer le Chef sur certains créneaux.

-Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef.

-Appliquer les règles et procédure d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.

Profil:

- CAP/BEP à BAC+2(BTS) en cuisine.

-Expériences professionnelle similaire exigée de plusieurs années.

-Formation HACCP obligatoire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois