| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.
Nos établissements 3* et 4*, implantés au cœur de destinations prisées, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.
Nos collaborateurs, débutants ou expérimentés, contribuent chaque jour à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous sommes convaincus que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside avant tout dans vos compétences.
Dans le cadre e notre ouverture, nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F pour l'Hôtel Grand Dieu, établissement Sowell Collection, situé à Nîmes.
Idéalement implanté en centre-ville, à quelques pas des célèbres Arènes et du centre des congrès, l'hôtel offre un cadre élégant et confortable dans un bâtiment historique rénové. L'établissement dispose de 70 chambres, suites et junior suites climatisées, pouvant accueillir de 2 à 4 personnes, pour une expérience raffinée et mémorable.
Alliant modernité, charme patrimonial et services haut de gamme, l'hôtel accueille une clientèle d'affaires et de loisirs dans une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions :
Accueil du client
Prise de commande
Responsable de la réalisation du service
Mise en place de la salle
Maîtrise du service à l'assiette,
Connaissance de la carte des mets et boissons
Être à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction
Nettoyage de la salle et des offices
Respect des normes HACCP
Encadrement des serveurs
Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience similaire de 1 an sur un poste équivalent, au sein d'un hôtel 4 ou 5 étoiles.
La connaissance des normes d'hygiène serait un plus.
En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais.
Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e).
La satisfaction du client est votre priorité.
Poste en CDD saisonnier, temps complet.
Nourri, logé + mutuelle.
Lieu du poste : En présentiel
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.