| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Type de contrat : CDI - Temps plein
Date de prise de poste : Dès que possible
Rémunération : 3500€ net par mois + primes
Missions principales :
Gérer et superviser l'ensemble de la cuisine de la brasserie.
Élaborer des menus créatifs et adaptés à la clientèle.
Assurer la qualité et la constance des plats servis.
Manager et former l'équipe de cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef de cuisine dans un établissement similaire.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances actuelles.
Capacité à travailler en équipe et à manager une brigade.
Sens de l'organisation et résistance au stress.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Conditions de travail :
Service avec coupure.
2 jours de repos par semaine.
Logement provisoire disponible si besoin.
Localisation : Biarritz
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.