| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration collective (H/F) afin de rejoindre notre restaurant militaire Eurest Défense situé à Suippes (51).
Vous intégrerez une équipe de 10 personnes afin de produire 350 repas le midi et 150 le soir.
Ce que l'on propose :
- CDI 35H
- Lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3 travaillé
- Roulements matin (7h - 15h) ou soir (13h - 21h)
- 13ème mois
- 10 RTT (au bout d'un an d'ancienneté)
- Prime PAC
Ce que vous ferez concrètement :
- Superviser et prendre en charge la conception des entrées, desserts, salades, ...
- Gérer la matière première pour la production froide (menus, commandes)
- Accompagner et former les équipes du froid
- Mettre en place les produits et garantir le réassort pendant le service
- Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives)
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.