| Type de contrat : | Saisonnier - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Demi-Chef de Partie - CDD Saisonnier
L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour renforcer sa brigade de cuisine pour la saison.
Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83)
Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de partie, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement du service.
Vos missions principales :
Participer à la préparation et à la réalisation des plats
Assister le Chef de partie sur votre poste
Participer à l'organisation et à la mise en place du service
Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Profil recherché
Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et passionnée par la cuisine.
Prérequis
Expérience en cuisine souhaitée
Connaissance des bases techniques culinaires
Connaissance des règles d'hygiène HACCP
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Les candidatures sans expérience en cuisine pourront ne pas être étudiées.
Conditions
CDD saisonnier
12,40 € brut de l'heure
Travail soirs, week-ends et jours fériés
Planning selon activité
Prise de poste : dès que possible
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.