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Responsable de restauration (H/F)

Responsable de restauration (H/F)

66000 - PERPIGNAN


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Au sein d'un établissement de petite capacité, positionnement premium proposant une cuisine type table d'hôtes, orientée qualité, produit et expérience, vos missions seront :
- Gestion complète de la cuisine en l'absence du chef de cuisine
- Mise en place et production
- Organisation, hygiène et nettoyage
- Travail en lien avec la direction dans une logique de co-construction et

Service du midi : ouverture aux clients extérieurs
Service du soir : principalement pour les clients hébergés.

Une polyvalence est demandée sur ce poste. Vous serez formé(e) au poste de réception.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.