| Type de contrat : | CDD - 8 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Poste à pourvoir d'avril à la Toussaint :
MISSIONS :
Le chef de rang est responsable de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, et de la satisfaction des clients. Il veille à offrir un service de qualité correspondant aux standards 4* de l'établissement.
Accueil, prise de commande, service
- Accueillir les clients à leur arrivée dans la salle, les conduire à leur table et leur présenter le menu
- Conseiller les clients sur le menu, les plats du jour, les boissons et les accords mets-vins
- Prendre les commandes avec précision, en veillant à la compréhension des préférences alimentaires ou des allergies
- Servir les plats et les boissons en respectant les règles de présentation, d'hygiène et de service
- S'assurer de la satisfaction des clients durant le service et être réactif aux demandes ou préoccupations
- Avoir une parfaite connaissance de la carte du restaurant et des vins afin de pouvoir conseiller au mieux
Gestion des encaissements
- S'assurer de l'exactitude de la note avant encaissement
- Gérer la facturation des clients, prendre en charge les paiements (en espèces, carte bancaire, chèques repas, etc.)
Assurer la propreté et l'organisation de la salle
- Dressage de la salle avant et après service
- Maintenir la propreté de la salle en participant au nettoyage avant et après service
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.