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FOUR MINI TURBO THERM 2 : Utilisation multiple, cuisson des pâtisseries salées ou sucrées, viandes et légumes et préparation charcutière.
Montée en température ultra rapide, cuisson uniforme et régulière.
Ventilation alternée, échelle démontable, robinet de vidange du bac intérieur.
CAPACITE : 8 plaques patisseries de 600x400 / 2 plaques perforées de 600x870 / 2 plaques pleines de 600x870.
dimension extérieure : 1,80m hauteur x 0.80 m largeur x 0.90 m profondeur
dimension du moufle : 610 mm large x 800mm haut x 900mm profond.
puissance : 13.5 KW
Photos supplémentaires sur demande et notice des caractéristiques précises.