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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

42000 - ST ETIENNE


Cuisinier collectivité

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

1 poste à temps plein en CDD pour l'un des 2 sites de l'association à Saint-Étienne.
Missions :
- Elaborer et confectionner les repas en respectant les normes conseillées et les règlementations.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de diététique.
- Participer à la régulation des coûts et à l'information des usagers.
Elle-Il est responsable de l'animation d'une équipe de salariés et est responsable d'achats courants et du suivi des
stocks, en lien avec le directeur de l'intendance.
Elle-Il devra faire preuve d'une grande disponibilité au service des résidents et clients et assurer les conditions de
sécurité, d'hygiène et d'efficacité.
Elle-Il devra apprécier les actions appropriées ou les moyens à déclencher en fonction des situations, selon les
consignes établies et rendre compte des incidents, des faits marquants.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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