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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Non communiqué

69440 - MORNANT

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Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDD - 12 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Voici vos missions:

- Nettoyer les légumes dans la plonge

- Ebouter les légumes

- Eplucher les légumes à la main ou à l'aide de l'éplucheuse Travail en zone « propre » :

- Réaliser la découpe des légumes à l'aide d'un coupe-légumes, selon les procédures en place

- Réaliser les mélanges de légumes selon les recettes

- Emballer les légumes en barquettes ou en sacs et les mettre sous vide

- Etiqueter tous les produits finis

- A chaque fois que nécessaire, nettoyer le poste de travail et l'environnement selon la procédure de nettoyage et désinfection

- Remplir convenablement tous les documents de traçabilité (ordres de fabrication, registres)

- Communiquer efficacement toute information importante ou tout problème et signaler toute non-conformité
Avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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