| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
En tant que sous chef de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et participerez activement à la préparation des plats de notre carte traditionnelle.
Vous aurez pour missions :
- Aider à la préparation et à la cuisson des plats,
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes,
- Assurer la qualité et la présentation des plats,
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans la cuisine,
- Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un établissement traditionnel
- Passion pour la gastronomie et le travail en équipe
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Formation: Diplôme en cuisine (CAP, BTS, etc.) ou expérience équivalente.
- Expérience: Plusieurs années d'expérience, idéalement dans un établissement de même catégorie.
Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
- Capacité à travailler sous pression.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Goût du travail en équipe.
- Passion pour la cuisine et les produits frais.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.