| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
L'entreprise AJU recherche pour son stand de sushi à Dijon, un sushiman/ sushiwoman pour son stand à Dijon
Vos missions :
- sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis
- préparer les poissons et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques
- façonner les sushis, technique de roulage, de pressage et découpe
- préparation des woks
- découpe et cuisson des viandes
- respect des quantités
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- gestion du stock
- entretien et nettoyage des appareils et du stand
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.