| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Lieu : Brasserie en bord de Maine - Bouchemaine
Vos missions
En collaboration directe avec la direction et le chef de cuisine, vous serez en charge de :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des services
- Participer à l'élaboration des plats et suggestions du moment
- Garantir la qualité et la régularité des assiettes
- Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine (minimum 1 an souhaité)
- Esprit d'équipe, rigueur et autonomie
- Bonne gestion du stress en service
- Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine
- Envie de s'investir dans un établissement à taille humaine
Rémunération selon profil et expérience
Possibilité d'évolution
Etablissement fermé le dimanche soir, ouvert le 24 décembre au service du midi et fermé pour 3 semaines ensuite.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.