| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO - la cantine, le KISSABA - le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN - la table.
Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris.
Au sein de la brigade du SHOKUDO et sous les ordres du Chef de Cuisine et de son Second, le Commis prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Missions principales :
- Contrôler et ranger les marchandises
- Effectuer la mise en place de son poste
- Exécuter les recettes en respectant les fiches techniques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des plats de qualité
Profil :
- Expérience déjà réussie à ce poste
- Maîtrise de la cuisine japonaise traditionnelle
- Personnalité ouverte, curieuse et positive
- Anglais et/ou japonais souhaité
Avantages :
2 coupures par semaine maximum
Deux jours de repos consécutifs
Mutuelle prise en charge à 75% / Prévoyance
Des réductions sur la partie Épicerie & Restauration chez iRASSHAi
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.