| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
Description du poste
Nous proposons une cuisine traditionnelle mais créative, en adéquation avec les goûts et les tendances.
Le poste nécessite une expérience similaire de plusieurs années.
Missions et responsabilités :
*Manager et superviser l'équipe de cuisiniers et commis.
* Elaborer les cartes et menus.
* Gérer les approvisionnements des ingrédients et produits frais.
* Réalisation des plannings et organisation du travail et de la production.
* Contrôle de la qualité de la production et de la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Calcul des prix et analyse des coûts.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
2 jours de repos par semaine
Poste à pourvoir le 02/04/2025
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.