| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
VEUILLEZ VOUS RENDRE DIRECTEMENT AU FORUM EGAST AU PALAIS DE LA MUSIQUE ET DES CONGRES
Les Grandes Brasseries de l'Est recherchent:
Un(e) responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle sous l'autorité du directeur, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.
Responsabilités
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine et du service
- Assurer la préparation des aliments selon les normes de qualité et de sécurité
- Superviser le personnel, y compris la formation des nouvelles recrues
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
- Gérer les encaissements et les opérations financières du restaurant
- Établir des relations solides avec les clients pour garantir leur satisfaction
Profil recherché
- Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans la gestion d'un restaurant ou d'un service alimentaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Une expérience en service client, avec un sens aigu de l'hospitalité
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante dans le secteur de la restauration, où votre expertise contribuera à créer des moments mémorables pour nos clients.
Avantages :
- Prise en charge à 50% du transport
- Lieu du poste : En présentiel
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.