| Type de contrat : | Saisonnier - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
L'hôtel Villa M Marseille**** est à la recherche de saisonnier/es en tant que Chef de rang H/F, afin de rejoindre une équipe agréable et énergique auprès de laquelle vous viendriez apporter votre savoir-faire !
Accueillant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes, et vous assurez en service ? De plus, vous maîtrisez les techniques de prise de commande, de débarrassage et vous êtes diplômé/e d'un Bac à Bac+2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie/ Restauration. N'hésitez plus, le poste est fait pour vous !
Missions générales :
Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Responsable Banquet, vous aurez pour principales missions :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.)
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.)
- Servir les plats
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.)
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie
Aptitudes / Qualités :
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de l'organisation développé
- Compréhension rapide des demandes
- Amabilité et Sourire
- Esprit d'équipe
- Respect de la propreté et le goût pour le travail soigné
- Rigueur et Ponctualité
- Techniques de base du service (plateau, transport, etc.) et de la cuisine (dressage, découpe, etc)
Contrat : 39h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.