| Type de contrat : | CDD - 11 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Vos activités principales :
- élaboration des repas en liaison chaude et froide pour 40 à 100 couverts ;
- entretien et nettoyage des locaux et matériels : cuisine plonge batterie ;
- réception et gestion des stocks de marchandises avec le chef de cuisine ;
Activités annexes :
- réalisation de prestations culinaires spécifiques dans le cadre des réceptions officielles des autorités et de la clientèle du cercle avec le chef de cuisine ;
- participer aux réunions HACCP et HSCT au sein du cercle
- remplacement du chef de cuisine en son absence.
Spécificités du poste :
Respect des différentes démarches d'hygiène ;
Tenue du Plan de Nettoyage Désinfection (PND) et du dossier HACCP ;
Journée continue - service uniquement le midi en semaine (12h00 à 14h00) et occasionnellement pour des prestations spéciales le soir et le samedi
Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur : durée hebdomadaire de travail 38 heures avec 16 jours de RTT.
Prise de poste en septembre 2026 dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 11 mois non renouvelable.
Horaires : 7h à 14h36
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.