| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Commis de Cuisine participe à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Il assiste les chefs dans la réalisation des préparations culinaires et contribue activement à la satisfaction des clients par la qualité des mets proposés. Il veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Technique Métier :
Réalise les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesée, mise en place)
Participe à la préparation des plats selon les fiches techniques
Dresse les assiettes conformément aux standards de présentation
Aide à la réception et au rangement des marchandises
Applique les consignes données par le Chef de Cuisine ou le Sous-Chef
Participe au service et veille au respect des délais d'envoi
Contribue à la mise en place et au rangement du poste de travail
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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