| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'une partie de la brigade en cuisine, tout en garantissant la qualité, la présentation et la rapidité des plats
Missions principales :
Préparer et réaliser les plats en respectant les recettes, les normes de qualité et les délais..
Assurer la bonne organisation de votre poste de travail et la gestion des stocks pour éviter les ruptures ou gaspillages.
Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à la bonne ambiance de travail au sein de l'équipe en favorisant la coopération et l'entraide.
Profil recherché :
Expérience de 2 à 3 ans minimum en tant que Chef de Partie
Sens de la rigueur et de l'organisation.
Maîtrise des techniques de cuisson, de présentation des plats et des normes HACCP.
Autonomie, réactivité et capacité à travailler sous pression.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.