| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Brasserie - Secteur littoral Dunkerquois
Une brasserie située sur le secteur du littoral dunkerquois, réalisant un fort volume de service, recherche un Cuisinier (H/F) afin de renforcer son équipe en cuisine.
Missions
Au sein d'une cuisine proposant une cuisine maison avec une dominante de produits de la mer, vous aurez pour principales missions :
-Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
-Maîtriser les cuissons, notamment des poissons, moules et viandes (burgers)
-Participer à la mise en place du service et à l'organisation du poste de travail
-Travailler en coordination avec l'équipe afin de garantir la fluidité du service lors des périodes de forte affluence
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail
Profil recherché
-CAP Cuisine minimum requis
-Une expérience de 6 mois à 1 an minimum en cuisine est attendue, idéalement en brasserie ou restauration à débit soutenu
Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des cuissons
Capacité à travailler dans un rythme soutenu
Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation
Bon savoir-être pour s'intégrer dans une ambiance de travail positive et familiale
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.