| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Viens rejoindre notre trattoria Italienne XXL et compléter notre équipe en cuisine.
Nous recrutons en un cuisinier en apprentissage pour la prochaine rentrée!
Un lieu unique sur 3 niveaux, dont un rooftop panoramique.
Trois bars à cocktails, un à chaque étage.
Une ambiance musicale live et DJ du jeudi au samedi soir.
Une cuisine Italienne, généreuse, fraîche et faite maison.
Tu es passionné(e) de cuisine, tu as un esprit festif, rigoureux, tu as envie d'apprendre ? Cette opportunité est faite pour toi !
Missions principales :
- Procéder à la mise en place (pluche et découpe de légumes/ fruits, découpe de viandes et poissons, production, cuisson, aide à la plonge ...etc.)
- Gérer les stocks
- Veiller au respect des fiches techniques, des ratios matière et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Travailler en lien direct avec la direction
Profil recherché :
- Ambitieux(se)
- Très bonne organisation, calme et efficacité même dans le rush.
- Respect rigoureux des normes HACCP et des procédures internes.
- Dynamique et passionné(e) par la cuisine.
Rémunération :
- Selon âge et règles de rémunération de l'apprentissage
- Primes
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.