| Type de contrat : | Saisonnier - 8 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
*************** Poste non logé ***********************
Pour un établissement situé sur la promenade des anglais, à deux pas des jardins Albert Ier, sous la responsabilité du chef de cuisine H/F, vous serez en charge de/d' :
- Planifier et organiser votre poste de travail en fonction des besoins de production et du service.
- Préparer les denrées, peser et mesurer les ingrédients nécessaires à la réalisation des desserts et pâtisseries.
- Réaliser les préparations de base et assurer les transformations nécessaires selon les recettes.
- Organiser et contrôler la production quotidienne.
- Assurer le service au passe en vérifiant la qualité, la régularité et la conformité des desserts envoyés.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures d'hygiène.
- Participer à la gestion des stocks et signaler toute anomalie à votre hiérarchie.
- Être force de proposition dans la création et l'amélioration de nouveaux desserts.
- Soutenir les équipes du restaurant en fonction des besoins opérationnels.
Travail 5 jours sur 7, sans coupure (service du midi ou service du soir) avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.