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A VENDRE CAVE DE MATUR   - PRO CHR NEUF

A VENDRE CAVE DE MATUR - PRO CHR NEUF

2 190,00€

38000 - GRENOBLE

657

CUISINE PRO CHR

Type d'annonce :Vente de materiel pro CHR NEUF
Type de materiel : CAVE DE MATURATION DE LA VIANDE

CAVE DE MATURATION DE LA VIANDE

 

  • Armoire de maturation à viande

  • Les pierres de sel en cristal sur la paroi arrière offrent un climat de grotte de sel et un arôme de maturation intense

  • Maturation à sec ou dry-aging

  • Très peu de perte de poids pendant la maturation

  • Parfaitement adapté à l'usage professionnel

  • Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables

  • Volume utilisable: 270 litres

  • Couleur: noir

  • 2 Portes en verre

  • Thermostat à commande numérique pour assurer une température interne constante

  • Affichage numérique et précis de l'humidité

  • Efficacité énergétique élevée

  • Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)

  • Nettoyage facile

  • Boîtier en acier inoxydable AISI de haute qualité 304

  • Réfrigération puissante et constante

  • Fonctionnement silencieux

  • Fonction de dégivrage automatique

  • Agent réfrigérant: R 290

  • Température: de 0 à +5

  • Puissance: 210 watts

  • Raccordement électrique : 220 Volt / 1 L / 50

  • Dimensions extérieures L x P x H : 920 x 550 x 910 mm

  • Avec 2 grilles

Référence de l'article: CAVGGM

 

2 190,00 €

Livraison dans toute la France

 



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