Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Chef/cheffe de cuisine de collectivité (H/F)

Chef/cheffe de cuisine de collectivité (H/F)

83980 - LE LAVANDOU


Chef Gérant collectivité

Type de contrat :CDD - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 3,00 €

Contrat de mars à octobre
Gestion d' une équipe de 4 personnes en restauration, formation de ses équipiers.
Règles HACCP indispensables, entretien de son espace de travail et de son matériel.
Réalisation des commandes. Fiches de sorties des denrées quotidiennes.
Gestion du travail de l'équipe pour une restauration sur tous les services, du lundi au dimanche.
Emargement de son temps de travail. 2 RH Hebdomadaire.

Nous accueillons des publics variés : groupes sportifs, jeunes en classes de découvertes, séniors et familles.
Les menus seront adaptés en conséquence, en défendant le goût, la présentation, la diversité, afin que nos cuisines nourricières apportent du plaisir à chacun.
Service au plat pour les scolaires, en buffet sur une grande partie de la saison. Buffet de pique-nique. Restauration semi gastro occasionnelle.

.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.