| Type de contrat : | Saisonnier - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Chef de cuisine - La Guinguette du Port
Tu aimes la cuisine, manager une équipe et orchestrer un service dynamique dans une ambiance conviviale ?
Rejoins-nous pour piloter la cuisine et faire vivre une véritable expérience culinaire tout au long de la saison !
La Guinguette du Port, c'est :
Un restaurant estival au bord de la Saône, une cuisine maison à base de produits locaux, des soirées musicales chaque semaine et une ambiance conviviale et chaleureuse.
Ton rôle :
En tant que chef de cuisine, tu es responsable de l'ensemble de la production culinaire.
Tu encadres l'équipe en cuisine, garantis la qualité des plats et contribues activement à l'identité et à la réussite de l'établissement.
Tes missions :
- Élaborer et superviser la préparation des plats dans le respect de notre concept
- Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe cuisine
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes fournisseurs
- Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats
- Veiller au bon déroulement des services (organisation, rapidité, coordination)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création et à l'évolution de la carte
- Maintenir un environnement de travail propre, structuré et efficace
Ton profil :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second souhaitant évoluer
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Organisation, rigueur et gestion du stress
- Créativité et sens du détail
- Motivation, dynamisme et excellent esprit d'équipe
Conditions :
- Poste basé à la Guinguette du Port (bord de Saône)
- CDD saisonnier - Temps plein (du 7 mai à fin de saison)
- Salaire selon profil et expérience
Envie de prendre les commandes de notre cuisine et de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients ?
Envoie nous ta candidature et rejoins l'aventure Guinguette !
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