| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie événementielle. Entre tradition et innovation, nous mettons chaque jour notre savoir-faire et notre exigence de qualité au service d'événements uniques.
Tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, où la convivialité et l'esprit d'équipe font partie du quotidien ? Tu aimes les défis et souhaites t'investir dans des réalisations gourmandes et créatives ? Cette opportunité est faite pour toi !
Nous recrutons un(e) Alternant(e) Pâtissier(e)
Contrat alternance - 35h/semaine
Louvigny (57)
Permis B indispensable
En collaboration avec le Chef Pâtissier, tu évolueras au sein du service pâtisserie et participeras activement à la production quotidienne.
Tes missions principales seront les suivantes :
- Participer à la réalisation des différentes préparations pâtissières (pâtes, crèmes, desserts, etc.) ;
- Contribuer à la confection de pâtisseries et produits traiteur ;
- Préparer les desserts destinés aux plateaux repas et événements ;
- Participer à la mise en place et l'organisation de la production ;
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer au nettoyage, à l'étiquetage et au stockage des produits.
Le profil recherché :
Bonne connaissance des techniques de base en pâtisserie (préparation des pâtes, crèmes, cuisson, etc.) ;
Bonne capacité d'organisation et souci du détail ;
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de production.
Tu prépares un CAP Pâtisserie, tu es dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et souhaites développer tes compétences au sein d'une entreprise ?
Rejoins l'aventure Marcotullio et transmets-nous ta candidature par mail à rh@marcotullio.fr.
Nous avons hâte de faire ta connaissance !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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