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| Type d'annonce : | Vente de materiel pro CHR NEUF |
| Type de materiel : | Robot-Coupe /Robot Cook / matériel cuisine pâtisserie pro CHR |
ROBOT COOK®
Monophasé 230 V
L'assistant culinaire des Chefs !
Cuve en inox 3,7L:
avec une poignée. Capacité liquide 3,7 litres. Tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle.
Température de chauffe précise:
Température de chauffe au degré près jusqu'à 140°C.
4 fonctions vitesse:
- Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
- Haute Vitesse Pulse/Turbo de 4500 tr/min
- Vitesse de mélange « R-Mix » en rotation inverse du couteau de -100 à -500 tr/min
- Vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente
Système de retenue du couteau:
pour faciliter le vidage des liquides.
2 couteaux standard :
- Couteau denté fonction Blender
- Couteau lisse fonction cutter
Couvercle étanche doté d'un bras racleur:
Couvercle étanche intégrant une fonction de sécurité anti-éclaboussure
Essuie-couvercle anti-vapeur permettant de garder un œil sur la préparation
Orifice dans le couvercle permettant d'ajouter des ingrédients dans la cuve sans avoir à stopper la machine
Bras racleur de cuve pour des préparations ultra fines et homogènes
Moteur asynchrone industriel:
Silencieux: Au cœur de l'agitation des fourneaux, les Chefs apprécient son silence
Réf: 43000R
Prix : 2670 €
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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