| Type d'annonce : | Vente de materiel pro CHR NEUF |
| Type de materiel : | Robot-Coupe /C 80/ matériel cuisine pâtisserie pro CHR |
| Lien URL (Boutique,Marketplace...) : | Lien vers le site |
Description
TAMIS AUTOMATIQUES
C 80
Monophasé 230 V
Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer.
L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison.
Bac de chargement:
Introduction en continu des produits lavés même non équeutés ou non dénoyautés.
Tamis:
Les produits tombent à l'intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Pales:
Système de pales tournant à 1500 tr/mn, produisant la centrifugation des produits situés à l'intérieur du tamis.
Goulotte d'éjection du produit fini:
A la sortie de cette goulotte est récupéré le produit fini, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes ou carcasses... ne sont broyés.
Goulotte d'éjection des résidus:
A savoir peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres...
Réf: 55012
Prix : 2410 €
