| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Deux postes sont à pourvoir.
Assurer un service irréprochable à la clientèle tout en supervisant la salle, afin de garantir la satisfaction des clients et de respecter les standards de l'établissement.
Vos fonctions consisteront notamment à :
Missions principales
Préparation du service :
- Vérifier la mise en place du rang : nappes, couverts, verres, etc.
- S'assurer que tout le matériel nécessaire est disponible et en bon état
- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle.
Prise de commande et service :
- Présenter le menu, conseiller les clients et répondre à leurs questions
- Prendre les commandes et les transmettre aux différents postes (cuisine, bar)
- Effectuer le service des plats et boissons selon les règles de l'établissement
- Superviser les commis de rang pour s'assurer que le service est fluide et rapide
- Encaissement des tables
Relation client :
- Garantir une expérience client exceptionnelle en répondant aux demandes spécifiques.
- Gérer les éventuelles réclamations en les remontant au responsable de salle si nécessaire
- Personnaliser le service pour fidéliser la clientèle
Après-service
- Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle
Compétences requises
Techniques et savoir-faire
- Maîtrise des techniques de service à table
- Connaissance des produits (plats, boissons, vins)
- Aptitude à utiliser des outils de caisse ou de réservation
- Coordination avec les collaborateurs en salle et en cuisine
Qualités personnelles
- Sens du détail et de la rigueur
- Excellente présentation et courtoisie
- Sens du contact client et de l'écoute
- Capacité à travailler sous pression avec calme et efficacité.
Conditions de travail
- Contrat 39h Horaires en coupure avec 2 jours de repos
- Travail en équipe sous un rythme soutenu
- Tenue correcte exigée
Expérience et formation
- Expérience préalable en restauration (Minimum 1an)
- La maitrise de l'anglais est un atout
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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