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Emploi CHEF DE SECTEUR (H/F) RESTAURANTS DE MINISTÈRES - PARIS


Emploi  CHEF DE SECTEUR (H/F) RESTAURANTS DE MINISTÈRES - PARIS

4 300 €

75001 - PARIS (1er arrondissement)

2206-CST-75
1261

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience : De 2 à 5 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4 300,00 €

OFFRE D'EMPLOI:

H&R, cabinet spécialisé dans le recrutement des cadres de la restauration, recherche pour l’un de ses clients :

CHEF DE SECTEUR (H/F) RESTAURANTS DE MINISTÈRES - PARIS

L’établissement est en charge la gestion des restaurants de collectivité de ministère sur Paris

LES MISSIONS:

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous animez au quotidien les équipes d’une dizaine de sites.

Elle/il a pour missions :

         La fidélisation du client en adaptant l’offre et le service aux attentes ;

         L’accompagnement des chefs de cuisine dans la maîtrise de leur activité et le respect des coûts de production ;

         Le respect des règles d’hygiène et de sécurité (participation aux audits d’hygiène) ;

         L’animation et l’encadrement des équipes en veillant au bon climat social ;

         L’organisation et la prise en charge avec les sites des plannings. 

LE PROFIL

Titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d’une expérience significative de 3 à 5 ans en gestion multisites, idéalement dans le secteur de la restauration collective.

 Disponible, rigoureux(se) et parfaitement organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos capacités de management, votre aisance relationnelle et votre sens du service. 

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE:

–CDI

– Temps plein

–Statut : cadre

–Rémunération annuelle brute : 52 à 68 K€ selon expérience dont variable. 

Merci d’envoyer votre CV en précisant la référence 2206-CST-75

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