Emploi - Fonds de Commerce - Equipement - Services

Emploi  RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT MULTISITES

Emploi  RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT MULTISITES
154

3 500 €

75001 - paris (1er arrondissement)


Emploi restauration collective

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Autre activité en hôtellerie et restauration
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3 500,00 €

Description

  OFFRE D EMPLOI:

H&R, cabinet spécialisé dans le recrutement des cadres de la restauration, recherche pour l’un de ses clients :RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT MULTISITES (H/F)RESTAURANTS COLLECTIFS DE MINISTÈRES - PARIS

L’établissement est en charge la gestion des restaurants de collectivité de ministères sur Paris

LES MISSIONS

Responsable de deux établissements de 700 couverts / jour chacun, implantés à Paris, vous aurez pour missions :

La fidélisation du client en adaptant l’offre et le service aux attentes ;

L’accompagnement des chefs de cuisine dans la maîtrise de leur activité et le respect des coûts de production ;

L’encadrement et l’animation des équipes ;La supervision de l’ensemble des processus des restaurants (achats, production et distribution) dans Le strict respect des normes HACCP et des règles de sécurité au travail ;

La garantie de la qualité de la prestation (produits, créativité culinaire, service à la clientèle).

Force de proposition, vous êtes amené(e) à participer à différents groupes de travail. 

LE PROFIL

Titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d’une expérience significative de 5 ans minimum sur un poste équivalent. Vous avez, de préférence, une expérience en tant que chef gérant. Disponible, rigoureux(se) et parfaitement organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos capacités de management, votre aisance relationnelle et votre sens du service. C

CARACTERISTIQUES DU POSTE

CDI – Temps plein

Statut : cadre

Rémunération annuelle brute : 42 K€ brut dont variable. M

erci d’envoyer votre CV en précisant la référence 2206-RMS-75

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H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes. VOUS ÊTES À LA RECHERCHE D’UN EMPLOI OU D’UN SALARIÉ DANS L’UNIVERS DE LA RESTAURATION OU DE L’HÔTELLERIE ? H&R cabinet de recrutement des cadres de l’hotellerie restauration, Basé à Paris nous pouvons intervenir sur n’importe quelle région du monde.
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