69000 Emploi CONCEPT MANAGER MULTISITES (H/F) à LYON (69000)

Emploi - Fonds de Commerce - Equipement - Services

Emploi CONCEPT MANAGER MULTISITES (H/F)

Emploi CONCEPT MANAGER MULTISITES (H/F)
157

3 200 €

69000 - lyon

Ref : 2210-MAN-AA.

Candidature Emploi Restauration - Hôtellerie

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Hôtel
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3 200,00 €

Description

  OFFRE D'EMPLOI: 

CONCEPT MANAGER MULTISITES (H/F) - POINT DE SERVICE ET DE VENTE

H&R recherche pou run de ses clients un(e) responsable de concept multisites à Lyon

!Il exercera ses fonctions de concept manager junior sous l'autorité du Directeur des opérations auquel il rendra compte de ses activités.

Dans le cadre de ses fonctions et sans que cette liste soit limitative, le salarié sera chargé de

:PLANIFICATION DES COLLABORATEURS :Le salarié sera responsable de la planification des heures de travail des collaborateurs sur les points de vente afin d'assurer :

- Les ouvertures et fermetures des points de vente. Il devra s'assurer que les points de vente sont bien ouverts et fermés selon les horaires définis par la direction générale, et ceci en collaboration avec les responsables de site.

- La bonne gestion des flux de clients afin de parvenir à un service de grande qualité.

- La qualité de service en collaboration avec les responsables des points de vente.

Le salarié veillera au respect des ratios de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires.

Ce contrôle est crucial car il assure la rentabilité des points de vente.

GESTION DES POINTS DE VENTE :

le salarié assurera la relation avec les équipes sur les points de vente et est garant de la bonne gestion du social.

Dans le cadre de cette mission, le salarié mettra tout en œuvre pour assurer le suivi de gestion administratif et social de l'entreprise dans le respect du droit du travail en collaboration avec les responsables de site.

Il supervisera également le contrôle quotidien des caisses remises au coffre par les salariés des points de vente, la préparation des remises en banque quotidiennes selon les procédures en vigueur au sein de la société, le transfert des fonds du point de vente vers la banque.

Il sera l'interface entre les salariés des sites, le directeur des opérations, et le service des ressources humaines. Il mettra tout en œuvre pour assurer le reporting d'exploitation.MAINTENANCE :Réparation diverses et gestion de l'entretien des sites.

LOGISTIQUE :

En collaboration avec les responsables de site, le salarié sera en charge de superviser les commandes de réapprovisionnement des consommables et du retaille, du bon entretien des machines en place, de la bonne tenue des coffres. Il remontera toute anomalie constatée au directeur des opérations.

MANAGEMENT :

Le salarié, en collaboration avec les directeurs des opérations, sera en charge du recrutement des équipes sur les points de vente dont il a la responsabilité. Il les formera et s'assurera du respect des règles inhérentes à leur poste (tenue, image de marque).

La société attache une grande importance à la présentation et au comportement de ses salariés.

Il sera le référent des salariés des points de vente dont il est responsable.

Il doit veiller également à véhiculer une bonne image auprès de tous nos interlocuteurs où se situent lesdits points de vente.

Prise de poste : ASAP

Salaire : 3200€ brut/ms

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la référence 2210-MAN-AA.

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H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes. VOUS ÊTES À LA RECHERCHE D’UN EMPLOI OU D’UN SALARIÉ DANS L’UNIVERS DE LA RESTAURATION OU DE L’HÔTELLERIE ? H&R cabinet de recrutement des cadres de l’hotellerie restauration, Basé à Paris nous pouvons intervenir sur n’importe quelle région du monde.
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