Tel: 02 55 99 05 45 du Lundi au Vendredi
(Fermer)
| Type de contrat : | Emploi en CDI |
| Condition de travail : | En continu |
| Type d'établissement : | Hotel de luxe |
| Expérience : | |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2 700,00 € |
OFFRE D'EMPLOI:
H&R est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un
MAITRE d'HOTEL (H/F)- RESTAURANT 3 ÉTOILES - LES LANDES,
pour le restaurant 3 étoiles d'une sublime établissement dans les Landes.
MISSION:
Accueillir les convives et prenez les commandes
Participer au service, à l'annonce des mets et l'encadrement des rangs
Diriger la mise en place et la propreté de la salle à manger
Assurer le fleurissement et décoration des tables selon les directives de la Maison
Etablir les plans de salle avec vos assistants et avez la responsabilité de la coordination entre réservation et cuisine
Avoir la responsabilité d’accompagner et challenger les équipes
PROFIL:
Dispose d'une expérience confirmée dans une ou plusieurs brigades "gastronomiques" et étoilés
Justifie d'une excellente présentation et élocution
A le sens du service et de l'excellence
Dispose d'un bon niveau de culture générale
Aime le travail en équipe et le management est calme et organisé
Maîtrise parfaitement le français et l'anglais
Sera dynamique et ouvert(e) à développer et partager ses connaissances.
Conditions & Avantages du Poste :Contrat à Durée Indéterminé.
Statut Cadre Non Forfaitisé.
Salaire : 2700 / 3000 € Bruts par mois. Négociable selon profil
Heures supplémentaires récupérés ou payés.
Versement de primes exceptionnelles en Aout et en Décembre. Montant selon implication
Poste sous l’autorité directe de la direction de l’établissement.
Début du contrat : Poste à pourvoir dès maintenant.2 jours de congés hebdomadaires.
Fermeture du Restaurant Gastronomique : Lundi et Mardi au déjeuner et au dîner, et les déjeuners de mercredi à vendredi.
De mi-juillet à mi-aout, fermeture le lundi pour le déjeuner et dîner et les déjeuners de mardi à vendredi
Avantage en Nature :
Nourriture.
Possibilité de logement pour le premier mois et demi de collaboration.
Pourboires.
Travail en équipe enrichissant et gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs)
Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise.
Environ 80% d’un mois de salaire. selon le résultat de N-1
Complémentaire Santé + Prévoyance.
Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels.
Séances d'activité Physique et consultations diététiciennes gratuites.
Si cette offre vous intéresse, merci de transmettre votre CV
Référence: 2203-MDH-40
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
