Tel: 02 55 99 05 45 du Lundi au Vendredi
(Fermer)
| Type de contrat : | Emploi en CDI |
| Condition de travail : | En continu |
| Type d'établissement : | Autre activité en hôtellerie et restauration |
| Expérience : | |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 3 500,00 € |
OFFRE D'EMPLOI:
H&R, società di reclutamento specializzata nel settore alberghiero e della ristorazione, cerca tra i suoi clienti:
DIRETTORE DELLE OPERAZIONI (M/F)) PASTICCERIA ITALIANA - PARIGI
La struttura è una pasticceria/sala da tè italiana di lusso che offre anche un piccolo menu pranzo durante il giorno.
Situata nel 1° arrondissement di Parigi, questa casa è rinomata per l'eccellenza dei suoi prodotti, il suo servizio impeccabile e la sua raffinata decorazione d'interni.
MISSIONI
Garantire pulizia, igiene (HACCP)· Supervisionare la squadraGarantire l'allestimento della sala ristorante,Fornire un servizio di supporto al team quando necessario
Gestione delle scorte (inventari prima e dopo l'operazione, ordini dai fornitori, verifica delle consegne, ecc.)·
Rapporto con i fornitori: analizza offerte e costi al fine di ottimizzare i prezzi, in accordo con la politica dei prezzi dell'aziendaMonitoraggio degli acquisti
Analisi e monitoraggio dei conti operativiVerifica del raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi
PROFILO:
Conoscenze :Esperienza esecutiva nella ristorazione di lusso di 3/5 anni
Comprendere le sfide del luogo e proporre soluzioni adeguateUso comune dei comuni strumenti di Office (Word, Excel, ecc.)
Saper comunicare problemi e segnalareCapacità di analizzare e fare proposte
Competenza :
Rigorosi, organizzati, coinvolti, puntualiDinamico,
autonomo,
versatileSenso commerciale e capacità interpersonali
Capacità di lavorare in team
PedagogoLingue:
· Francese, inglese e italiano sono richiesti per questa posizione.
CARATTERISTICHE DEL LAVORO
Contratto a tempo indeterminato
Retribuzione: € 3.500 netti mensiliInvia
il tuo CV specificando il riferimento 2146-DIR-01
Postuler à cette offre
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
