Tel: 02 55 99 05 45 du Lundi au Vendredi
(Fermer)
| Type de contrat : | Emploi en CDD |
| Condition de travail : | En coupure |
| Type d'établissement : | Restaurant Gastronomique |
| Expérience : | |
| Travail à temps plein ou partiel : | |
| Salaire brut proposé : | 3 000,00 € |
Restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe
Un second de Cuisine H/F
Vous êtes confirmé au poste chaud et êtes capable de remplacer le chef et gérer la brigade.La brigade se compose de 7 personnes :chef de cuisine\, 1 second de cuisine\, 4 chefs de partie\, 1 pâtissier\, et 2 plongeurs. L’activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.Outre des compétences techniques\, vous avez une personnalité dynamique et rigoureuse\, adaptable et réactive dans le travail.Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires\, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.Vous maîtrisez votre métier\, avez déjà eu l’expérience d’un poste similaire.
Saison du 15/05 au 31/10/2022Salaire 3000 € net \, poste nourri logé (colocation)1 jour de congé
St Florent-20
