| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie au poste chaud expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la réalisation des plats chauds et participerez activement au bon déroulement du service.
Vos missions :
Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds
Maîtriser les cuissons (viandes, poissons, sauces.)
Garantir la qualité et la régularité des assiettes envoyées
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer votre poste en autonomie
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes si nécessaire
Encadrer éventuellement un commis de cuisine
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
Excellente maîtrise du poste chaud
Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Passion pour la cuisine et souci du détail
Conditions et avantages :
Salaire selon profil et expérience
Équipe professionnelle et ambiance dynamique
Possibilité d'évolution
Repas fournis
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.