Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Missions :
- Conception d'un menu adapté à la spécialité turque du restaurant .
- Prévision des achats et des commandes.
- Réception et contrôle des marchandises.
- Préparation des plats en cuisine.
- Contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine.
- Le recrutement, la gestion et l'animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et des serveurs.