| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Vous aurez pour missions :
- Elaborer des produits, être créatif et avoir le sens esthétique.
- Mettre en place une organisation de production.
- Maîtriser parfaitement les procédures de production.
- Créer les fiches recettes.
- Programmer et fixer les objectifs de production.
- Elaborer la carte des desserts ensemble avec le chef de la cuisine.
- La gestion et l'approvisionnement des stocks en matières premières.
- Contrôler les livraisons.
- Participer au calcul des coûts et des prix de revient.
- Contribuer à l'amélioration de la marge de l'entreprise.
- Respecter les normes d'hygiène.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.