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Offre d'emploi   Chef de partie chaud

Offre d'emploi Chef de partie chaud

3 000,00€

20217 - SAINT-FLORENT

1586

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3 000,00 €

Entreprise

Restaurant  bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe

 Poste

un(e) Chef de partie chaud H/F

Vous serez en charge du poste chaud, cuisson sur pierre de laves et plancha, grillades viandes et poissons.

La brigade se compose d’un chef de cuisine, 1 second de cuisine, 4 chefs de partie , 1 pâtissier et  plongeur.

L’activité est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

Vous êtes diplômé d’un cap de cuisine et vous avez déjà l’expérience du travail saisonnier.

Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité. 

Profil

  • Saison du 15/04 au 30/09/2022

  • Salaire 2400 € net 1 jour de congé

  • Poste nourri logé (colocation) St Florent-20

  •  Contrat Saison

  •  Date de prise de poste 15 AVRIL

  •  Période saisonnière: 6 MOIS

  •  Rémunération: 2400/2500 € net

  •  Etablissement :Restaurant Bistronomique

  •  Lieu :20217 Saint Florent


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DEBORAH BOURDIOL
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